¡Hola a tod@s!
No es que los peregrinos no sepan lo que es el aceite de oliva, pero estoy seguro que la inmensa mayoría de ellos desconoce como se hace el aceite.
Pues bien, una de las muchas propuestas que tuvimos encima de la mesa con motivo de la XXVIII Asamblea de la Federación Española de Asociaciones de Amigos del Camino de Santiago que se va a celebrar en Jaén los días 13,14 y 15 de marzo, es que los acompañantes de los congresistas conozcan nuestro “oro líquido”.
En marzo con el apoyo de la Diputación Provincial de Jaén vamos a llevar a una almazara (ojalá sea la de San Francisco de Begíjar) a todos los acompañantes para que conozcan el proceso para obtener el aceite de oliva y que incluso ellos mismos van a poder hacer su propio aceite de oliva.
Estoy contento con todas las propuestas en la que estamos trabajando la Asociación Jacobea de Jaén para la asamblea en la cual esperamos superar las doscientas personas, y que todo estará relacionado con Jaén y su provincia. Desde las actividades, la gastronomía, las visitas turísticas, ect, solo falta que el agua no haga acto de presencia para poder disfrutar de todas ellas.
También quiero desde aquí agradecer a todos los colectivos que nos están ofreciendo su ayuda para que sea todo un éxito. Sin duda traer gente de fuera y que conozcan nuestra tierra será algo que en futuro nos beneficie a todos. Ya más adelante os iré comentando detalles sobre la asamblea para que no os lo perdáis.
Vía: El Camino de JP.